Cupcakes au chocolat blanc et glaçage à la noix de coco
Une recette de cupcakes très facile par manou23
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
150gr de sucre150gr de farine110gr e beure mou80gr de chocolat blanc20gr de pralin3oeufs
Pour le glaçage:100gr de chocolat blanc-50gr de sucre glace1cs de miel30gr de beurre mou100gr de mascarpone30gr de noix de cocopralin(pour le décor)
Préparation:
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter ensuite la farine (+levure), que vous tamiserez directement au dessus du saladier.
Puis incorporer le beurre.
Concasser finement le chocolat blanc pour en faire de petites pépites et ajouter à l'appareil.
Enfin, ajouter le pralin.
Bien mélanger le tout pour que ce soit homogène et souple.
Verser dans des empreintes à mini-muffins.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°.
Surveiller à partir de 10 minutes : sortir les cupcakes quand ils commencent à dorer.
Si vous faites des cupcakes plus grands, il vous faudra un peu plus de cuisson. Pour le glaçage : dans un bol, mélanger le beurre, le sucre, le miel, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter le chocolat fondu et mélanger bien.Ajouter la mascarpone puis la noix de coco etmélanger à nouveau.
Réservez au frais jusqu'a ce que le mélange soit crémeux et ferme.
Ensuite à l'aide d'uen poche à douille ajouter le glaçage au centre de chaque cupcakes décorer ensuite de quelques pralin et réservez au froid. Déguster.
Mots-clés: cupcake - chocolat blanc - dessert- gourmandise, cupcakes
Une portion (env. 20 g) :
Calories 103 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 10,7 g
Lipides 6,0 g
Publié par manou23
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
- Sonia a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Sonia
Franchement super recette mes 1er cupcake je suis ravi !!! Je garderai cette recette pour les prochains et je changerai simplement le parfum !! Parfait )
Invité
Je viens de les faire super bon merci