Gâteau noix de pécan et sirop d'érable
Une recette de gâteau délicieuse par Manue
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
60 g de beurre2 CS de sucre1 CS de sirop d'érable125 g de noix de pécan 130 g de beurre mou 150 gr de sucre roux 80 ml de sirop d'érable 2 œufs 120 gr de lait 210 gr de farine 1 CC de levure chimique
Préparation:
Dans un bol fouettez ensemble le beurre, le sucre et le sirop d'érable. Vous obtenez une crème parfumée que vous étalez dans le fond d'un moule à manquer en silicone de 24 cm. Parsemez avec les noix de pécan concasées et réservez au frais.
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le sirop d'érable avec le lait dans un pichet.
Mélangez la farine avec la levure chimique.
Dans un grand bol fouettez le beurre avec le sucre, ajoutez les oeufs et fouettez encore. Incorporez l'un après l'autre et en plusieurs fois les liquides et la farine.
Versez cette pâte sur les noix de pécan, lissez et enfournez pour 50 minutes.
Laissez le gâteau reposer 10 minutes à la sortie du four puis le démouler sur votre plat de service.
Mots-clés: dessert, gâteau, noix de pécan, sirop d'érable
Une portion (env. 140 g) :
Calories 496 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 41,3 g
Lipides 31,3 g
Publié par Manue
7 commentaires
Sophie
C’est délicieux ! Merci pour cette recette à laquelle j’ai rajouté une petite crème anglaise à côté, ainsi que de la chantilly fait maison, un délice!
Coco1707
Mes grands enfants l'ont kiffé.Une façon d'utiliser le sirop d'érable ramené de Montréal, le sucre roux de la Réunion et les noix de pecan du Mexique ! J'ai réduis le beurre de 20g et mélangé une partie des noix de pecan à la pâte.
20 septembre 2020, 18:18 # -
Source: Recette de Gâteau noix de pécan et sirop d'érable (www.lesfoodies.com)
jocelyne
Super bon .dessert idéal par ces temps frileux
polipo
Une recette Delicieuse !!!!
TB
je l'avais fait l'année dernière on s'est régalé , je recommence demain .
TB
Invité
Pour le lait j'ai mis 120 ml , ca ma pas du tout donner comme sur la photo mais je vais le gouter ce soir on verra ce que j'en pense
SIMOES DOS SANTOS Chantal
bravo pour cette recette. Je l'ai déjà fait plusieurs fois, il est extra