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Gaufres salées panais carotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 carotte1 panais100 g de farine1 oeuf100 ml de lait fermentésel poivre piment d'Espelette1 cuillère à soupe d'huile d'olive1 pincée de bicarbonate
Préparation:
Éplucher la carotte et le panais puis les râper.
Dans un cul de poule mélanger la farine avec le sel, le poivre, le piment d'Espelette. Ajouter l'oeuf et le lait fermenté et l'huile d'olive.
Puis incorporer les légumes râpés.
Chauffer un gaufrier et l'huiler un peu.
Mettre une louche de préparation puis les cuire quelques minutes.
Je les ai mangées avec une salade verte.
Publié par ManueB - https://www.lesfoodies.com/manueb