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Salade lentilles fenouil et oignon frais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200 g de lentilles1 petit fenouil1 oignon frais1 cuillère à dessert de moutarde2 cuillères à soupe de Melfor Côté Sud3 cuillères à soupe d'huile de colzasel poivre1 cuillère à café de sirop d'agave
Préparation:
Cuire les lentilles puis les égoutter.
Rincer le fenouil et le couper en fines lanières, garder les fanes et les couper également finement.
Dans un saladier, rassembler les lentilles cuites, les rondelles de fenouil, les fanes hachées de fenouil.
Préparer la vinaigrette, mélanger la moutarde avec le vinaigre le sel et le poivre, puis ajouter l'huile de colza et le sirop d'agave. Mélanger et verser sur les ingrédients de la salade.
Publié par ManueB - https://www.lesfoodies.com/manueb