Tagliatelle sauce tomates poivron et féta

Rincer et couper les tomates en morceaux.

Égoutter le poivron et le couper en cubes.

Dans une poêle chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive verser les morceaux de tomates, ajouter l'ail écrasé puis du sel, du poivre, des herbes de Provence et une pincée de sucre, cuire 5 minutes.
Incorporer la féta, remuer et attendre que la féta soit fondue. Retirer du feu.

Attendre un peu et mixer.

Chauffer une marmite d'eau salée et cuire les tagliatelle al dente.

Les égoutter et les ajouter à la sauce, remuer.

C'est prêt !