Agneau en biscuit - Lamele
Une recette de dessert facile et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Oeufs125 G de sucre60 G de farine50 G de farine d'amande ou poudre60 G de beurre1 Pincée de levure
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Monter les blancs en neige. Réserver.
Battre au fouet électrique les jaunes d’œufs et le sucre, le mélange doit être clair et mousseux.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Alterner la farine, la farine d'amande et le beurre dans le mélange oeufs/sucre.
Puis en dernier les blancs en neige.
Beurrer généreusement le moule à lamele et un moule lapin, puis le fariner.
Verser la pâte.
Mettre dans le four à 180° pendant 30 minutes selon votre four.
Mots-clés: agneau en biscuit, amandes, pâques; alsace
Une portion (env. 120 g) :
Calories 400 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 48,5 g
Lipides 16,2 g
Publié par ManueB
Votes
- ginette taranto a trouvé ça délicieux!.
ginette taranto
merci, c'était très bon,