Cake citron huile d'olive
Une recette de cake simple et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Œufs60 G de sucre1 Citron bio90 G de farine50 G d'huile d'olive1 Cuillère à dessert de levure chimique
Préparation:
Battre le sucre et les œufs.
Prélever le zeste du citron et presser le jus.
Ajouter les zestes du citron dans le mélange précédant avec le jus de citron, en gardant une cuillère à soupe pour le glaçage.
Incorporer ensuite la farine, la levure puis l'huile d'olive.
Bien fouetter le tout.
Verser dans un moule à cake, en silicone pour moi ou un moue huilé et fariné.
Cuire dans le four à 180° pendant 30 minutes.
Préparer le glaçage avec la cuillère à soupe de jus de citron et du sucre glace, le répartir sur le cake, laisser durcir avant de le couper.
Mots-clés: cake, citron, flexipan, huile d'olive, sans lactose
Une portion (env. 110 g) :
Calories 294 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 29,8 g
Lipides 14,9 g
Publié par ManueB
chipi
Bonjour,
C'est normal qu'il y a aussi peu de farine ? Merci de votre retours.
Bonne journée