Cake madeleine chocolat orange
Une recette de cake chocolatée par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
190 G de beurre
3 Œufs
120 G de sucre
Le zeste d'une orange
40 G de lait entier
170 G de farine
4 G de levure chimique
60 G environ de pépites de chocolat
Glaçage :
120 G de sucre glace
20 G de jus d'orange
Préparation:
Faire fondre le beurre.
Dans un cul de poule battre les œufs avec le sucre et le zeste de l'orange.
Ajouter ensuite le lait, mélanger puis verser la farine et la levure. La pâte doit être lisse.
Enfin verser le beurre fondu et tiédi puis les pépites de chocolat ;
Couvrir le cul de poule et le mettre au frais toute une nuit ou quelques heures.
Préchauffer le four à 220°.
Verser la préparation dans un moule à cake.
Mettre au four puis baisser le thermostat à 170° et cuire pendant 40 minutes environ.
Préparer le glaçage.
Mélanger le sucre glace au jus d'orange.
Lorsque le cake est presque froid, appliquer le glaçage.
Laisser complètement refroidir.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 584 kcal
Protéines 5,9 g
Glucides 64,8 g
Lipides 30,9 g
Publié par ManueB