Cake pommes cannelle à l'ancienne
Une recette de cake maison par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 Œufs100 G de sucre150 G de beurre250 G de farine1 Cuillère à dessert de levure chimique1 Citron bio80 G de cassonade1 Cuillère à soupe de cannelle2/3 Pommes selon la taille
Préparation:
Faire fondre le beurre, réserver.
Dans un cul de poule battre le sucre et les œufs.
Dans un autre saladier, prélever 4 cuillères à soupe de beurre fondu, ajouter la cassonade et la cannelle.
Verser dans le mélanger œufs/sucre le beurre fondu puis la farine et la levure.
Éplucher et couper les pommes en fines tranches.
Dans un moule à cake, déposer des tranches de pommes au fond, les citronner légèrement.
Verser la moitié de la pâte, déposer des tranches de pommes et la moitié du mélange beurre/cassonade/cannelle.
Puis verser le reste de pâte.
Décorer avec le reste des tranches de pommes et le reste du mélange beurre/cassonade/cannelle.
Cuire dans le four à 180° environ 45/50 minutes selon votre four, la cuisson est assez longue.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 375 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 44,5 g
Lipides 16,8 g
Publié par ManueB