Comme une tarte à la poire
Une recette de tarte simple et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 cuillères à soupe de farine T65
4 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à dessert de sucre vanillé
1 œuf
3 cuillères à soupe de lait fermenté
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à dessert de levure
garniture :
1 poire
1 œuf
2 cuillères à soupe de sucre
5 cuillères à soupe de beurre
Préparation:
Mélanger la farine, les 4 cuillères à soupe de sucre, le sucre vanillé et la levure. Puis faire un puits y mettre l'oeuf, le lait fermenté et l'huile, mélanger.
Verser la préparation dans un moule en silicone pour moi ou un moule bien beurré et fariné.
Éplucher la poire et la couper en fines franches, les disposer joliment sur le fond de pâte.
Cuire 15 minutes dans le four à 180°.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre avec le sucre, lorsque le mélanger est un peu moins chaud on ajoute l'oeuf et bien fouetter.
Sortir la tarte du four, verser dessus ce mélange et poursuivre encore la cuisson 15 minutes.
Mots-clés: gâteau, lait fermenté, poire, tarte
Une portion (env. 60 g) :
Calories 168 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 11,4 g
Lipides 12,0 g
Publié par ManueB