Cookies beurre de cacahouète chocolat abricots secs
Une recette de cookies chocolatée par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
225 G de farine150 G de sucre roux1 Cuillère à dessert de poudre à lever 100 G de beurre150 G de beurre de cacahouète1 Gros oeuf100 G de chocolat 100 G d'abricots secs
Préparation:
Faire fondre le beurre dans une petite casserole, réserver.
Dans un cul de poule rassembler la farine, la poudre à lever, le sucre roux, faire un puits et y mettre le beurre fondu, le beurre de cacahouète et l'oeuf, mélanger avec une cuillère en bois.
Concasser grossièrement le chocolat en morceaux.
Couper les abricots secs en morceaux moyens.
Ajouter le chocolat concassé et les abricots dans la pâte, mélanger à la main.
Prélever de boules de pâte.
Poser chaque cookie sur une plaque à pâtisserie.
Cuire dans le four à 180° pendant 10/13 minutes selon la taille du cookie - les miens étaient épais.
Mots-clés: cookies beurre de cacahouète chocolat abricots
Une portion (env. 150 g) :
Calories 646 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 59,8 g
Lipides 39,4 g
Publié par ManueB