Flan au chocolat
Une recette de flan chocolatée par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600 Ml de boisson à la noisette 80 G de sucre60 G de fécule de maïs100 G de chocolat noir
Préparation:
Casser le chocolat et le mettre dans une casserole avec 500 ml de boisson à la noisette et la moitié du sucre.
Faire fondre doucement le chocolat, remuer, puis porter à ébullition.
Pendant ce temps mélanger le reste de la boisson à la noisette avec la fécule de mais, bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux, ajouter la moitié du sucre.
Lorsque le mélange dans la casserole bout, verser le mélange boisson/fécule de maïs/sucre.
Fouetter pour éviter les grumeaux, la préparation devient épaisse, continuer à fouetter.
Verser immédiatement dans les verrines ou des moules en silicone.
Laisser complètement refroidir avant dégustation.
Démouler.
Mots-clés: boisson végétale, chocolat, flan, lait végétal, noisette
Une portion (env. 140 g) :
Calories 810 kcal
Protéines 16,3 g
Glucides 24,4 g
Lipides 66,6 g
Publié par ManueB