Flan aux oeufs
Une recette de flan facile et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Œufs
500 Ml de lait
50 G de sucre
1 Pointe de vanille en poudre
Caramel :
100 G de sucre
10 G d'eau
Préparation:
Préparer le caramel, mettre le sucre et l'eau dans une casserole et faire un caramel. Dès qu'il commence à être dorée, retirer la casserole du feu et le verser dans un moule - pour moi un silicone.
Chauffer le lait avec la vanille.
Battre les œufs, dès que le lait est chaud avant l’ébullition, le verser sur les œufs battus.
Verser sur le caramel.
Mettre au four à 160° pendant 30 minutes.
Le démouler une fois qu'il est froid.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 183 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 26,3 g
Lipides 2,9 g
Publié par ManueB
2 commentaires
nanou
onjour c est un moule en couronne ont dirait un creux au millieu merci
ANNIE
bouchon5152
Toujours une valeur sûre ! Merci