Madeleines à la crème de Calisson

Une recette de madeleines proposée par ManueB

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 œufs150 g de sucre en poudre1 pincée de sel150 g de farine120 g de beurre1 cuillère à café de levure chimique3 cuillères à soupe de crème de Calisson

Préparation:

Préchauffer le four à 210°.
Fouetter les œufs avec le sucre et le sel.
Faire fondre dans une casserole le beurre.
Ajouter dans le mélanger œufs/sucre la farine et la levure. Puis ajouter la crème de Calisson.
Verser dans les empreintes à madeleines.
Faire cuire 4 minutes à 210° puis baisser le thermostat à 180 ° et poursuivre la cuisson encore pendant 7/8 minutes.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 392 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 46,6 g   Lipides 18,6 g  

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