Mini muffins yaourt citron et muesli
Une recette de muffins facile et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 20 mini muffins il faut :2 œufs110 g de sucre125 g de yaourt50 g de muesli aux fruits60 g d'huile200 g de farine1 c cuillère à dessert de levure chimique1 citron bio
Préparation:
Dans un cul de poule battre les œufs avec le sucre.
Zester le citron et presser le jus.
Ajouter le zeste du citron dans la préparation avec l'huile, le yaourt.
Puis ajouter le jus du citron et la farine.
Enfin incorporer le muesli.
Mélanger et répartir dans des caissettes ou des moules à mini muffins.
Saupoudrer d'un peu de flocons d'avoine.
Cuire dans le four à 180° pendant 20/25 minutes selon votre four.
Si vous n'avez pas de muesli mélangez des flocons d'avoine avec des corn flackes, des raisins secs !!!!!!
Mots-clés: citron, flexipan, huile, mini muffins, muesli, muffins, sans beurre, yaourt
Une portion (env. 100 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 34,9 g
Lipides 9,7 g
Publié par ManueB
2 commentaires
rosinette
J aime beaucoup
pat89
belle recette