Muffins au lait fermenté et aux framboises
Une recette de muffins très facile par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
140 g de farine T45140 g de farine complète T 803 cuillères à café de levure1 pincée de sel85 g de sucre1 œuf battu28 cl de lait fermenté5 cl d'huile2 poignées de framboises surgelées
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger dans un saladier les farines, la levure, le sel et le sucre.
Battre l'oeuf avec le lait fermenté et l'huile.
Incorporer grossièrement la mélange au contenu du saladier.
Ajouter les framboises.
La pâte doit rester grossière, pour ne pas durcir à la cuisson.
Verser dans des caissettes en papier (pour moi 12) et faire cuire 25/30 minutes.
Mots-clés: framboises, lait fermenté, muffins
Une portion (env. 140 g) :
Calories 341 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 47,9 g
Lipides 9,6 g
Publié par ManueB
2 commentaires
arnaud
c est bon je l ai fait c simple merci
Cookingdelf
Ils sont vraiment délicieux, j'ai remplacé les framboises par un reste de fraises déshydratées qui avaient un peu ramolli, c'est vraiment délicieux !