Nid de Pâques, mousse fromage blanc, fraises, oeufs en chocoolat
Une recette de dessert chocolatée par ManueB
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
50 g de crêpes dentelles 100 g de pralinoise50 ml de crème fraiche1/2 feuille de gélatine100 g de fromage blanc1 cuillère à soupe de sucre1 cuillère à café de sucre vanilledes fraises de Francedes œufs en chocolat
Préparation:
Ecraser les crêpes dentelles.
Faire fondre au bain marie la pralinoise, lisser et verser les miettes de crêpes dentelles. Bien mélanger.
Répartir la préparation dans les moules en silicone - ou le moule choisi. Tasser et mettre au réfrigérateur plusieurs heures.
Faire tremper la feuille de gélatine dans un verre d'eau froide.
Monter en chantilly la crème.
Dans une casserole chauffer 2 cuillères à soupe de lait et y faire fondre la feuille de gélatine essorée.
Verser dans le fromage blanc, fouetter ajouter les sucres.
Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Démouler les nids en chocolat, mettre dans le creux de la mousse au fromage blanc, décorer avec des fraises et les oeufs en chocolat
Mots-clés: crêpes dentelles, dessert, flexipan, fraises, fromage blanc, Pâques, pralinoise
Une portion (env. 70 g) :
Calories 137 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 16,2 g
Lipides 5,6 g
Publié par ManueB
Votes
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
pat89
belle recette