Orecchiette aux crevettes et aux capres
Une recette d'entrée facile et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 g d'Orecchiette une briquette de purée de tomates une gousse d'ail persil frais ou déshydraté une feuille de laurier une pincée de sucre sel poivre herbes de Provence un sachet de crevettes cuites des câpres
Préparation:
Dans une grande casserole faire cuire les Orecchiette.
Dans une poêle, faire revenir la gousse d'ail dans un peu d'huile d'olive. Rajouter la feuille de laurier puis la purée de tomate, le persil, la pincée de sucre, du sel, du poivre et des herbes de Provence.
Faire mijoter une quinzaine de minutes.
Quand les Orecchiette sont cuites al dente, rajouter les crevettes et les câpres à la sauce pour les réchauffer.
Verser les Orecchiette dans un plat puis verser la sauce dessus.
C'est prêt et régalez vous !!
Publié par ManueB
Dhanggit
ca m'a fait rire ces chevaux dans le fond..... c'est quoi des orrecchiettes??