Pâtes à la crème de cosses de petits pois
Une recette de plat facile et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Poignées de cosses de petits pois frais2 Cuillères à soupe de fromage fraisSel poivre piment400 G de pâtes courtes
Préparation:
Rincer les cosses.
Chauffer une casserole, dès que l'eau bout verser les cosses de petits pois et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 minutes.
Les égoutter puis les mixer, on va avoir beaucoup de fibres c'est normal, il est indispensable de les passer à la passoire pour tout enlever IL ne va malheureusement ne plus rester grand chose.
Cuire les pâtes dans une marmite d'eau salée.
Chauffer la crème de cosses de petits pois avec du sel, du poivre, un peu de piment et du fromage frais, rajouter de l'eau de cuisson, rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Rassembler les pâtes avec la sauce, remuer et déguster !
Mots-clés: cosses de petits pois, fromage frais, pasta, pâtes, végétarien
Une portion (env. 240 g) :
Calories 726 kcal
Protéines 21,5 g
Glucides 136,2 g
Lipides 2,4 g
Publié par ManueB