Terrine de poisson
Une recette de poisson très facile par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 g environ de poisson blanc (pour moi du filet de Julienne)3 œufs350 ml de crème2 cuillères à soupe de concentré de tomate1.5 cuillère à café de seldu poivre1/2 cuillère à café de Piment d'Espelette
Préparation:
Découper le poisson en gros dés. Le placer dans le bol du blender, commencer par mixer puis ajouter la crème, les œufs, le concentré et les épices. On obtient une pâte épaisse.
Beurrer légèrement une terrine.
Verser la pâte dans la terrine.
La faire cuire au bain marie pendant 50 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Mots-clés: poisson, terrine, terrine poisson
Une portion (env. 110 g) :
Calories 74 kcal
Protéines 11,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 2,2 g
Publié par ManueB
11 commentaires
Troadec
Très bon digne d'un chefs merci pour cette excelente recette
tinou43
Terrine réalisée ce weekend tout simplement :Facile et surtout DÉLICIEUSE !!!
nelson
Je ne pas encore goute la terrine mais ça deja coule dans ma bouche !! Delicieuse
mounette 14
je vous remercie très vite fait et délicieux
mariea
je fais la recette ce soir .... j'ai ajouté des crevettes decortiqués au milieu du pain !!,?
franclaude
délicieux j ai mange ça aujourd hui
Anna
Délicieux ! Je n ai pas mis de concentré de tomate mais des herbes fraîches. Un grand succès
hiver
super 5/5
BISOUS
ManueB
Je n'ai pas pu répondre plus tôt, je viens juste de rentrer de mes vacances.... Désolée de vous avoir fait attendre....
J'ai utilisé de la crème liquide...
Ravie que la terrine vous ai plus.....
A très bientôt
ManueB
VAL53
Bonsoir.
Sans réponse de votre part, finalement, j'ai utilisé de la crème liquide.
Une recette TRES simple à réaliser pour le plus grand plaisir des papilles.
Pour l'équivalent des 2 cuillères à soupe de concentré tomate, se baser, en fait, sur le contenu d'une petite boîte de concentré de tomates.
Peut-être habiller le fond du moule de tagliatelles de courgettes cuites préalablement à la vapeur ...
Très bon, en tout cas, froid avec une bonne mayo "maison" ...
A votre tour à tous et à toutes d'essayer la recette de ManueB ...
Bon appétit !