Chaussons épinards féta
Servir avec une salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour une dizaine de chaussons il faut :250 g de farine50 g de beurre1 œuf1 cuillère à dessert de seldes épinards frais150 g environ de féta
Préparation:
Préparer la pâte, mélanger la farine, le sel, le beurre en morceau et l'oeuf, travailler l'ensemble sans trop insister, ajouter éventuellement un peu d'eau pour former une boule. Mettre au frais.
Bien laver les épinards, enlever les tiges - qui sont un peu dures.
Les mettre dans un grand plat, puis commencer à " casser " les feuilles, les déchirer, les malaxer, le volume diminue.
Ajouter la féta et continuer à bien mélanger le tout, on obtient une boule d'épinards.
Étaler la pâte, détailler des ronds de pâte, garnir de la préparation à base d'épinards. Les souder.
Les cuire au four à 180° pendant 15/20 minutes, ils doivent être dorés.
Servir avec une salade.
Mots-clés: chaussons, épinards, féta, végétarien
Une portion (env. 130 g) :
Calories 427 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 42,5 g
Lipides 18,8 g
Publié par ManueB
