Couronne au fromage blanc et aux fruits rouges
Une recette de dessert maison par ManueB
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
400 G de fromage blanc150 De sucre en poudre250 G de crème fraîche entière450 G de fruits rouges (framboises, groseilles, cassis et fraises des bois)12 G de gélatine en poudre
Préparation:
Faire ramollir la gélatine dans un peu d'eau froide.
Battre le fromage blanc avec le sucre.
Dans une petite casserole chauffer 2 à 3 cuillères à soupe de lait, y faire dissoudre la gélatine. L'ajouter au mélange de fromage blanc.
Battre la crème en chantilly, l'incorporer délicatement.
Puis en dernier, incorporer les fruits rouges.
Verser dans deux moules en silicone et placer toute une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, démouler délicatement la couronne.
Mots-clés: fromage blanc, fruits rouges
Une portion (env. 140 g) :
Calories 172 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 11,1 g
Lipides 9,7 g
Publié par ManueB
Votes
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
2 commentaires
Dans Ma Cuisine
Très belle couronne elle donne très envie. Bravo!
catounette
Un dessert tout en douceur,merci