Financiers au Gianduja
Une recette de dessert simple et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour 15 petites pièces :60 g de beurre50 g de sucre20 g de farine60 g de poudre d'amande2 blancs d'oeuf1 cuillère à dessert de sucre vanilléde la crème de Gianduja
Préparation:
Faire fondre le beurre.
Dans un cul de poule mélanger le sucre, la poudre d'amande, le sucre vanillé, la farine, faire un puits et verser le beurre fondu puis les blancs d’œuf.
Répartir la préparation dans un moule à financiers ou pour moi le mini Saint Honoré.
Mettre une toile en silicone sur le dessus pour éviter que le petit gâteau reste plat.
Cuire dans le four à 190° pendant 12/15 minutes selon le four et la forme choisie.
Un fois refroidis, déposer de la crème de gianduja
Mots-clés: amandes, blanc d'oeuf, flexipan, pâte à tartiner
Une portion (env. 40 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 10,4 g
Lipides 13,3 g
Publié par ManueB
2 commentaires
rosinette
Ils sont très bien réussi
pat89
trés belle recette