Gratin de pâtes aux fromages
Une recette de gratin facile et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 G de pâtes courtes100 Ml de sauce tomate300 Ml de lait 1 Cuillère à soupe de farineSel poivre noix de muscade200 G d'un mélange de fromages râpés1 Cuillère à soupe de chapelure maison
Préparation:
Dans un premier temps cuire les pâtes al dente.
Préparer la béchamel, mélanger la farine avec le lait et fouetter vivement pour ne pas avoir de grumeaux, saler, poivrer et mettre une pincée de noix de muscade. Cuire pour obtenir une crème.
Égoutter les pâtes, les mélanger à la sauce tomate puis verser dans un plat à gratin.
Mélanger 150 g de fromages râpés dans la béchamel et répartir sur les pâtes.
Répartir le reste de fromages puis saupoudrer de chapelure.
Cuire dans le four à 180° pendant 20 minutes.
Mots-clés: béchamel, fromages, pasta, pâtes, végétarien
Une portion (env. 470 g) :
Calories 1059 kcal
Protéines 47,1 g
Glucides 117,8 g
Lipides 33,0 g
Publié par ManueB
