Panna cotta à la mangue
Une recette de panna cotta facile et rapide par ManueB
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 G de crème fraiche entière100 G de lait50 G de sucre1 Sachet de sucreUne gousse de vanille3 Feuilles de gélatine1 Mangue fraiche
Préparation:
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Dans une casserole chauffer la crème avec le sucre, le sucre vanillé, les grains de vanille, dès qu'il est bien chaud ajouter les feuilles de gélatine essorées, mélanger. Verser le lait et mélanger.
Verser dans des coupelles et laisser refroidir et mettre au réfrigérateur quelques heures ou la nuit.
Éplucher et couper la mangue en petits dés.
Dégustez !
Mots-clés: mangue, panna cotta, vanille
Une portion (env. 160 g) :
Calories 285 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 19,1 g
Lipides 20,7 g
Publié par ManueB
