Pâtes patate et maquereai
Une recette de plat proposée par ManueB
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 G de pâtes courtes1 Boite de maquereau au naturel1 Oignon1 Belle pomme de terrePersilHuile d'oliveSel poivre
Préparation:
Éplucher l'oignon, l'émincer.
Éplucher et couper la pomme de terre en cubes.
Dans une poêle chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Y faire dorer l'oignon.
Verser les dés de pommes de terre, bien remuer, saler et poivrer.
Cuire jusqu'à ce que les dés de pomme de terre soient cuits et dorés.
Ajouter le maquereau égoutté.
Pendant ce temps chauffer une marmite d'eau salée et y faire cuire les pâtes al dente.
Ajouter une louche d'eau de cuisson dans la poêle.
Lorsque les pâtes sont cuites les verser dans la poêle, mélanger, saupoudrer de persil.
Mots-clés: maquereau, pâtes, pomme de terre
Une portion (env. 270 g) :
Calories 768 kcal
Protéines 16,2 g
Glucides 110,9 g
Lipides 21,6 g
Publié par ManueB
