Soupe aux lentilles
Une recette de soupe proposée par Ma.perreault
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Tasses de lentilles 6 Tasses d'eau 2 Conserve soupe aux tomates L'équivalent une conserve de lait et une d'eau Légumes de votre choix Épice de votre choix Du feta au goût
Préparation:
1. Faire bouillir les 2 tasses de lentilles dans 6 tasses d'eau.
2. Lorsque les lentilles sont à point soit 15 minutes plus tard, les égoutter avec une passoire.
3. Déverser dans le chaudron les deux conserves de soupe aux tomates.
4. Avec les soupes aux tomates mélanger l'équivalent d'une conserve de lait et une conserve d'eau.
5. Rajouter les lentilles, les assaisonnement de votre choix, le feta et les légunes et laisser mijoter à feux doux.
6. Brasser au 5 min et goûter pour voir si le goût et la consistance vous convienne.
Cette recette peut se donner en entrée ou en plat principale. Pour ma part cela me donne 4 portions pour mes lunch comme plat principale.
Publié par Ma.perreault
