Mouse etoile
Une recette de dessert chocolatée par mapi73
Temps de préparation:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (6 personnes):
400 g de chocolat dessert (soie deux tablette)
1 litre de creme fleurette
50 g de cacao(pulverisé)
1 Monter 1/2litre de creme en chantilly non sucrée
2 Faire bouillir 1/2 l de creme avec le cacao en poudre, puis verser ce mélange chaud dans une passoire au dessus du chocolat coupé en morceaux.Bien mélanger
3 Laisser tiedir puis ajouter la crème a la chantilly en remuant delicatement.
4 Mouler en ramequain individuels.
Préparation:
1 Monter 1/2 litre de creme en chantilly non sucrée.
2 Faire bouillir 1/2 l de creme avec le cacao en poudre, puis verser ce mélange chaud dans une passoire au dessus du chocolat coupé en morceaux. Bien mélanger 3.
Laisser tiedir puis ajouter la crème a la chantilly en remuant delicatement.
4 Mouler en ramequain individuels.
Publié par mapi73
Votes
- equinoxedivin a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça bon.
equinoxedivin
trop trop bon!