mapoune

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Cookies

Une recette de cookies excellente par mapoune

Recette de cuisine 4.92/5

4.9/5 (13 votes)

28 Commentaires

157

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300G de farine type551 Sachet de levure chimique100G de beurre ramolli en morceaux80G de cassonade80G de sucre semoule2 Oeufs1 Cc rase de sel120G de pépites de chocolat

Préparation:

Vous pouvez tout a fait le faire a la main moi j'ai utliser mon robot.

Mettre tous les ingrédients sauf les pépites dans le bol et pétrir 20 secondes, a 10 secondes de la fin du temps de pétrissage, ajouter les pépites.

Sortir la pâte du bol et la rouler en forme de boudin de 5 cm de diamètre.

Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures avant de découper des tranches d'environ 1, 5 cm d'épaisseur.

Préchauffer le four à 200° (th6-7).

Déposer les cookies sur la plaque du four préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, en laissant suffisamment de place entre chaque, ils vont s'étaler à la cuisson.

Cuire 10 à 15 mn dans le four à 200°.

Mots-clés: chocolat

Une portion (env. 200 g) :
Calories 718 kcal Protéines 13,9 g Glucides 89,5 g Lipides 27,9 g

Publié par mapoune

Ça a l'air bon !

28 commentaires

shouki168

Pour mon 1er essai, j'ai laissé la recette tel quelle est donnée.
J'ai fait des cookies plus petits, mais choix personnel pour accompagner un petit café en fin de repas...
Merci pour cette bonne recette !

jeudi, 24 octobre 2013, 22:02 # -