Cookies
Une recette de cookies excellente par mapoune
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300G de farine type551 Sachet de levure chimique100G de beurre ramolli en morceaux80G de cassonade80G de sucre semoule2 Oeufs1 Cc rase de sel120G de pépites de chocolat
Préparation:
Vous pouvez tout a fait le faire a la main moi j'ai utliser mon robot.
Mettre tous les ingrédients sauf les pépites dans le bol et pétrir 20 secondes, a 10 secondes de la fin du temps de pétrissage, ajouter les pépites.
Sortir la pâte du bol et la rouler en forme de boudin de 5 cm de diamètre.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures avant de découper des tranches d'environ 1, 5 cm d'épaisseur.
Préchauffer le four à 200° (th6-7).
Déposer les cookies sur la plaque du four préalablement recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, en laissant suffisamment de place entre chaque, ils vont s'étaler à la cuisson.
Cuire 10 à 15 mn dans le four à 200°.
Mots-clés: chocolat
Une portion (env. 200 g) :
Calories 718 kcal
Protéines 13,9 g
Glucides 89,5 g
Lipides 27,9 g
Publié par mapoune
Votes
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28 commentaires
Invité
merci gilberte
Gilberte
Excellente recette j'ai double les proportions pour en avoir plus et plus gros
santa
Très bonne recette de cookies merci.
A bientôt !!!
inviter
cest pas grave si on mais pas de cassonade
Invité
Super bons, mais avec un oeuf de plus
Invité
merci c gentille
nanou
troo bon j'ai aimée!!
comeleo
humm de bons cookies !!!