Potage potiron curry
Une recette de curry maison par marco13118
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 demi potiron2 carottes, 1 oignonsSel , poivre200 gr de lardons fumes1 verre de lait1 cuillère a soupe de curry madras1 pomme de terre
Préparation:
Decoupe la courge, la coupee en des.
Faire revenir les oignons, les lardons, les morceaux de courges, la pommes de terre et le curry.
Une fois bien revenu ajouter 1 litre d eau en grattant le fond de la cocotte pour recuperer les sucs.
Ajouter sel, poivre ajouter le lait.
Laisser cuireunetrentaine de minutes.
Passer au mixer.
Ajuster l assaisonnement.
Bon appétit
Faire revenir les oignons, les lardons, les morceaux de courges, la pommes de terre et le curry.
Une fois bien revenu ajouter 1 litre d eau en grattant le fond de la cocotte pour recuperer les sucs.
Ajouter sel, poivre ajouter le lait.
Laisser cuireunetrentaine de minutes.
Passer au mixer.
Ajuster l assaisonnement.
Bon appétit
Une portion (env. 200 g) :
Calories 206 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 10,1 g
Lipides 10,1 g
Publié par marco13118
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- gemme a trouvé ça bon.
3 commentaires
gemme
alors je me suis fais avoir, la carotte n'apparait pas dans la recette...oh! je vais etre obligé de refaire la recette encore une fois!
cuisinette
moi j'adore ta soupe marco13118 merci & au plaisir.
marco13118
Vous pouvez egalement rajouter un bouillon de volaille pour la cuisson