500 gr de cerises dénoyautées4 œufs100 gr de farine30 cl de lait90 gr de sucre de canneUne pincée de sel30 gr de beurreSucre glace
Préparation:
Mettre les œufs dans un saladier et les battre en omelette. Ajouter le sucre, la farine, le lait, le sel bien mélanger pour obtenir une pâte lisse. Deposer les cerises dénoyautées dans un moule à tarte beurré et farine. Puis verser la préparation. Mettre au four 40 min à 180 degrés. Soupoudrer de sucre glace à la sortie du four. A déguster tiède avec une boule de glace vanille.
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