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Paupiettes de dinde sauce tomate
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 paupiettes de dinde de chez votre volailler1 gros oignon2 gousses d'ail2 brins de thymUne feuille de laurier10 cl de vin blancSauce tomate ici c'est purée de tomate Heinz 800 gr1 bonne cas d'origan séché 1/2 cas herbes de Provence beurre ,huile d'oliveSe et poivre
Préparation:
Mettre un peu de beurre et d'huile dans une cocotte et y faire fondre l'oignon et l'ail avec le thym et le laurier y mettre une pincée de sel.
Réserver
Remettre un peu de beurre et d'huile dans la cocotte et y faire dorer les paupiettes 5 min.
Saler poivrer et déglacer avec le vin blanc, ajouter les oignons, ail, thymet laurier.
Mélanger et verser la sauce tomates avec les herbes et l'origan.
Laisser mijoter 35 min env en retournant les paupiettes à mi cuisson.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Réserver
Remettre un peu de beurre et d'huile dans la cocotte et y faire dorer les paupiettes 5 min.
Saler poivrer et déglacer avec le vin blanc, ajouter les oignons, ail, thymet laurier.
Mélanger et verser la sauce tomates avec les herbes et l'origan.
Laisser mijoter 35 min env en retournant les paupiettes à mi cuisson.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Publié par MARCVIP - https://www.lesfoodies.com/marcvip