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Roti de porc au Maroille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 roti de porc de 500 gr environ ou 1 filet mignon au choix1 oignon150 gr de maroille10 cl de vin blanc20 cl de créme fraicheBeurreSel,poivre
Préparation:
Emincer l'oignon et faire revenir dans un peu de beurre dans une cocotte, couper le roti en 4 pour faire une cuisson homogéne et faire dorer sur les 4 faces dans la cocotte.
Ajouter le vin blanc et cuire a couvert sur feu doux 15 min.
Couper le maroille en dés et le mélanger avec la créme fraiche dans un récipient.
L'ajouter au porc est faire cuire quelques minute pour avoir une sauce onctueuse, saler, poivrer.
Publié par MARCVIP - https://www.lesfoodies.com/marcvip