Rougaille de boulettes de boeuf

Faire revenir les boulettes dans une cocotte dans 2 cuillères d'huile olive.
Les retourner jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés (pas carbonisés).
Emincer les oignons demi-rondelles et hacher l'ail.
Quand les boulettes sont grillés, les mettre de côté.
Jeter le gras et faire dorer les oignons dans 2 cuillères de d'huile
Une fois les oignons dorés, ajouter l'ail, le curry et le piment.
Mélanger quelques minutes puis ajouter la boite de tomates

Mélanger et laisser cuire à feu doux avec un couvercle.
Remuer de temps en temps pendant environ 1 h ; il faut que le liquide s'évapore et que la sauce s'assèche.
Au bout de 30 min de cuisson rajouter les boulettes

A la fin, les tomates et les oignons sont légèrement confits.

Je vais accompagné cela de spaguetti ca devrait le faire !!!