Bavarois au goût Bounty
Bavarois saveur des iles
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 cercles de 7cm160 gr de spéculos60 gr de beurre fondu20 cl de lait de coco60 gr de noix de coco rapée40 gr de sucre en poudre2 feuilles de gélatines3 Blancs d'œufs100 gr de chocolat noir10 cl de crème liquide
Préparation:
Mixer les spéciulos, mélanger avec le beurre fondu et mettre au fond des moules préalablement posés sur un plat.
Mettre au frais.
Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Dans un casserole faire tiédir le lait avec le sucre et y ajouter les feuilles de gélatine égoutées.
Mélanger jusqu'a celle ci soient fondues.
Monter les blanc en neige ferme, ajouter le lait tièdeet mélanger délicatement.
Incorporer la noix de coco rapée.
Verser le mélange sur la base spéculos dans les cercles et mettre au frais 1 heure.
Faire bouillir la crème dans une casserole et y mettre le chocolat concassé arreter le feu et couvrir et attendre 5 min, bien mélanger et verser le chocolat sur la mousse coco ajouter de la noix de coco rapée par dessus et mettre au frais au moins 4 heures.
Mots-clés: chocolat, noix de coco, spéculos
Une portion (env. 200 g) :
Calories 735 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 48,9 g
Lipides 50,9 g
Publié par MARCVIP
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Tine
Superbe recette
Facile à réaliser et très bon
Notre am❤ur de cuisine
Superbe:!
rosinette
Très joli
motorola
motorola
cuisineenfolie
Ça devait être délicieux !
cuisinette
miammmm tes petits Bavarois.merci bises.