Cuisses de poulet aux pommes de terre boulangère
Une recette de poulet moelleuse par MARCVIP
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Cuisses de poulet fermier1Kg de pommes de terre charlotte1 Gros oignon1 Gousse d'ail25 Cl de bouillon de volaille corsé25 Cl de vin blanc sec50 Gr de beurre1 Bouquet garni thym,persil plat,feuille laurierSel,poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 220°C.
Epluchez, lavez, essuyez zt coupez en rondelles les pdt et émincez l'oignon. Etalez l'ensemble dans un plat à gratin.
Ecrasez l'ail épluché et répartir sur le plat, Recouvrez le bouillon et le vin (les pdt doivent tremper au 3/4), salez légérement et poivrez.
Placez le bouquet garni dans le plat, parsemez de noisettes de beurre (gardez en un peu pour les cuisses) et enfournez pendant 30 mmin en baissant le four a 200°C.
Au bout de 30 min sortez le plat et ajoutez les cuisses de poulet préalablement beurrés.
Enfounez encore à 200°C pendant 35 à 45 min suivant la cuisson des cuisses et des pdt.
Servez avec la sauce du plat hummmmmm.
Mots-clés: cuisses de poulet, oignon, pommes de terre
Pour 100 g :
Calories 108 kcal
Protéines 6 g
Glucides 8 g
Lipides 3 g
Publié par MARCVIP
13 commentaires
Colette
J ai fais cette recette et c était délicieux,je la recommande ,en plus c est économique..
Lauranou
J'aime beaucoup cette recette , la cuisson au four des pommes de terre et cuisses de poulet c'est top !merci MARCVIP
fanfan79
Facile et très bon.
J'ai ajouté des carottes en Fines tranches.
Super
fanfan79
Facile et très bon.
J'ai ajouté des carottes en Fines tranches.
Super
Gailla51
Recette que je fait régulièrement,la pomme de terre est moelleuse,bon goût,très bonne recette merci.
sam
je suis entrai de le faire merci pour la recette
MélinaDylan
Très bonne recette. Merci
Christine
Vraiment très bon.
cec5690
Merci pour la recette humm
ma truffe
petit coucou pour te dire que j'ai du refaire la recette pour mon fils ,naturellement il a trouvé extra, biz