Filet de poulet farci aux champignons et fromage de chèvre frais
Farce délicate
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
2 gros filets de poulet1 gousse ail200 gr de champignons de Paris 2 bonnes cas de chèvre fraisPersilSel,poivre
Préparation:
Le plus délicat dans la recette.
Faire une incision sur le dos des filets de poulets profondément sans aller jusqu'au bout.
Puis à partir du fond de l'incision, inciser sur la droite et sur la gauche, cela doit faire un style de nid.
Couper les champignons en dés 8x8 env. Pour donner une idée.
Couper la gousse d'ail en petit morceau.
Mettre un peu d'huile dans plat allant au four et y déposer les nids.
Allumer le four à 180 degrés.
Faire revenir les champignons et l'ail dans une petite poêle une fois cuit ajouter un peu de persil, saler, poivrer.
Hors du feu intégrer le fromage au champignons bien mélanger et repartir dans les 2 nids de poulet.
Enfourner 25 min.
Faire une incision sur le dos des filets de poulets profondément sans aller jusqu'au bout.
Puis à partir du fond de l'incision, inciser sur la droite et sur la gauche, cela doit faire un style de nid.
Couper les champignons en dés 8x8 env. Pour donner une idée.
Couper la gousse d'ail en petit morceau.
Mettre un peu d'huile dans plat allant au four et y déposer les nids.
Allumer le four à 180 degrés.
Faire revenir les champignons et l'ail dans une petite poêle une fois cuit ajouter un peu de persil, saler, poivrer.
Hors du feu intégrer le fromage au champignons bien mélanger et repartir dans les 2 nids de poulet.
Enfourner 25 min.
Mots-clés: champignons. Filet de poulet, Chèvre frais
Une portion (env. 110 g) :
Calories 28 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 2,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par MARCVIP
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Betty
J'ai décidé de tester pour mon déjeuner de ce jour ? le visuel est très appétissant
rosinette
belle recette
jeanmerode
bonne recette