Galette courgettes ,feta,thon et sauce grec
Sympa pour un apero dînatoire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 grosse courgette ou 2 belles1 oignon rouge150 feta 100% chèvre 140 gr thon naturel60 gr chapelure 3 cas farine2 œufsSel,poivreSAUCE250 gr yogourt grec nature2 cas de mayonnaise 2 gousses ail pressée 2 cas ciboulette ciselée 2 cas persil ciseléeSel,poivre
Préparation:
Râper la courgette avec la peau et la mettre dans une passoire avec du gros sel Pour la faire dégorger au moins 1 h.
Râper l'oignon rouge.
Bien presser la courgette dans les mains pour faire ressortir l'eau et mettre dans un saladier avec l'oignon rouge.
Ajouter le thon émietté, la feta émiettée, la chapelure et la farine, bien mélanger.
Ajouter les 2 œufs, le sel, le poivre et bien amalgamer le tout.
Four a 180 degrés.
Sur une plaque de four avec un papier cuisson légèrement huilé déposer des galettes pas plus d'un centimètre d'épaisseur et diamètre 10 cm.
Enfourner pour 50 min en les retournant au bout de 25 min.
Pour la sauce.
Mettre dans un bol le yogourt, l'ail, la mayonnaise, la ciboulette et le persil, saler et poivrer bien mélanger et mettre au frais.
Manger chaud ou froid tremper dans la sauce.
Râper l'oignon rouge.
Bien presser la courgette dans les mains pour faire ressortir l'eau et mettre dans un saladier avec l'oignon rouge.
Ajouter le thon émietté, la feta émiettée, la chapelure et la farine, bien mélanger.
Ajouter les 2 œufs, le sel, le poivre et bien amalgamer le tout.
Four a 180 degrés.
Sur une plaque de four avec un papier cuisson légèrement huilé déposer des galettes pas plus d'un centimètre d'épaisseur et diamètre 10 cm.
Enfourner pour 50 min en les retournant au bout de 25 min.
Pour la sauce.
Mettre dans un bol le yogourt, l'ail, la mayonnaise, la ciboulette et le persil, saler et poivrer bien mélanger et mettre au frais.
Manger chaud ou froid tremper dans la sauce.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 489 kcal
Protéines 17,1 g
Glucides 43,9 g
Lipides 21,9 g
Publié par MARCVIP
2 commentaires
luciole40
appétissante recette en entrée. Merci
nouja
Recette sympa, à essayer...