Gateau fondant aux poires
Superbe recette de gateau aux poires - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 à 5 poires selon la taille 150 g de farine + pour le moule 100 g de sucre en poudre 2 œufs 10 cl de lait 3 c à s d'huile un sachet de levure chimique beurre pour le moule
Pour la finition: 80 g de beurre 1 œuf 3 c à s de cassonade
Préparation:
Dans un bol, mettre le sucre et les œufs.
Fouetter le mélange jusqu'à ce que la préparation mousse et fasse un.
Ruban lorsque n soulève le fouet.
Incorporer la farine et la levure, puis délayer la pâte avec le lait et l'huile.
Faire chauffer le four à 180°C.
Verser la moitié de la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre,
Préalablement beurré et fariné.
Peler et épépiner les poires, puis les couper en lamelles.
Disposer ces dernières sur la pâte au fur et a mesure.
Verser la seconde moitié de la pâte.
Enfourner et laisser cuire pendant 30 min.
Préparer le mélange pour la finition.
Faire fondre le beurre a feu doux.
Dans un bol, fouetter l’œuf avec le sucre et, lorsque le mélange est.
Parfaitement homogène, incorporer le beurre fondu.
Verser la seconde moitié de la pâte.
Enfourner et laisser cuire pendant 30 min.
Préparer le mélange pour la finition.
Faire fondre le beurre a feu doux.
Dans un bol, fouetter l’œuf avec le sucre et, lorsque le mélange est.
Parfaitement homogène, incorporer le beurre fondu.
Au bout des 30 min de cuisson, sortir le gâteau du four et verser.
Cette préparation à la surface.
Replacer le gâteau au four et poursuivre la cuisson encore 20 min.
Laisser refroidir le gâteau dans le moule.
Cette préparation à la surface.
Replacer le gâteau au four et poursuivre la cuisson encore 20 min.
Laisser refroidir le gâteau dans le moule.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 431 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 45,7 g
Lipides 22,1 g
Publié par MARCVIP
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Invité
ça à l'air bon....
italmo
UN BEAU GATEAU AUX POIRES
rosinette
tres beau ton gateau
jeanmerode
superbe recette de gateau aux poires