Gratin aux saucisses et Morbier
Une recette de gratin excellente par MARCVIP
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1kg de pomme de terre à chair ferme5 saucisses de Toulouse6 tranches de bacon ou poitrines fumées250 gr de champignons de Paris2 gousses d'ail240 gr de Morbier (ou raclette,reblochon,maroille tient ça ça doit etre bon aussi)1 càs d'huile20gr beurresel,poivre
Préparation:
Eplucher les pommes de terre et les cuire 25 min à l'eau bouillante.
Piquer les saucisses, chaufer l'huile dans une poêle et y cuire les saucisses à feu moyen 10à12 min en les retournant.
Réserver au chaud. Aleur place, faire sauter les champignons 5 min avec l'ail haché et une pincé de poivre.
Couper les pommes de terre et les saucisses en tranches épaisses.
Les répartir dans un plat à gratin beurré avec le bacon et les champignons.
Parsemer de lamelles de fromage et cuire 20 min a four préchauffé à 200°.
Mots-clés: champignons, fromages, pommes de terre, saucisses Toulouse
Une portion (env. 380 g) :
Calories 480 kcal
Protéines 19,2 g
Glucides 38,5 g
Lipides 23,1 g
Publié par MARCVIP
5 commentaires
voh
excellent, un vrai régal
lydie44
Pour nous, ça sera avec du Maroilles!!!!!!!!!Merci.
utopia
je te confirme avec un reblochon de chez moi c'est extra je mets des diots (saucisses de Savoie) il doit y avoir autant de façon de faire ce gratin que de fromages. Merci pour ta recette. Biz
églantine
Trop bon miammmm merci du partage
choupette two
belle recette lol !!