Pommes de terre grenaille à la tomate, au chorizo et au poivron
Une recette de plat inventive par MARCVIP
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr de pomme de terre grenaille200 gr de chorizo doux10 cl de sauce tomate (maison) 1 poivron rouge1 poivron jaune1 gros oignon1 pincée de piment d'Espelette3 càs huile d'olivesel
Préparation:
Eplucher et couper les poivons en petit dés.
Peler les pomme de terre, les laver, les sécher et les couper en 2.
Enlever la peau du chorizo et le couper en rondelle, le faire revenir dans une sauteuse puis les retirer et les réserver.
Mettre a la place les pomme de terre avec l'huile et les faire dorer 5 bonnes minutes, ajouter l'oignons coupé en petits dés et le faire revenir avec les pdt.
Une fois revenu ajouter les poivrons, le chorizo, la sauce tomate, saler ajouter une pincé de piment espelette.
Melanger et faire cuire a feux doux 15 min jusqu'a ce que les pommes de terre soient cuite.
Mots-clés: poivron, pomme de terre, sauce tomate
Une portion (env. 310 g) :
Calories 594 kcal
Protéines 18,8 g
Glucides 25,0 g
Lipides 40,7 g
Publié par MARCVIP
7 commentaires
collcha
cette recette me plait beaucoup je teste j'ai tout ce qu'il faut !!!!
Elodie
pour une 1ère je suis très contente et c'est rudement bon !
jeanmerode
tres bonne recette de pommes de terre
Mamyloula
un beau plat de pommes de terre merci
italmo
tres belle recette de pommmes de terre merci
melayers
tes pomme de terre son délicieuse bisou
Veronique
J'ai tout ce qu'il faut chez moi, bonne idée de repas pour demain, merci