Purée de Panais
Purée simple avec du gout
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 gr de Panais1 pomme et demi Royal Gala1 pomme de terre moyenne1 càc de gingembre frais rapésel,poivre
Préparation:
Epluchez les panais et coupez les en morceau.
Epluchez les pommes et coupez les aussi.
Epluchez la pomme de terre et la coupez en morceaux.
Mettre le tout dans une casserole remplissez d'eau.
Mettre a feu moyen et laissez cuire une trentaine de minutes jusqu'a bonne cuisson des légumes.
Egouttez et passez au presse purée.
Ajoutez le gingembre, le sel et le poivre.
Une portion (env. 380 g) :
Calories 689 kcal
Protéines 15,1 g
Glucides 75,4 g
Lipides 30,2 g
Publié par MARCVIP
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
jeanmerode
bonne idée l ajout de pommes fruit et de gingembre
italmo
tres belle et savoureuse purée j'adore
bises