Roti de porc au Maroille
Une recette de plat délicieuse par MARCVIP
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 roti de porc de 500 gr environ ou 1 filet mignon au choix1 oignon150 gr de maroille10 cl de vin blanc20 cl de créme fraicheBeurreSel,poivre
Préparation:
Emincer l'oignon et faire revenir dans un peu de beurre dans une cocotte, couper le roti en 4 pour faire une cuisson homogéne et faire dorer sur les 4 faces dans la cocotte.
Ajouter le vin blanc et cuire a couvert sur feu doux 15 min.
Couper le maroille en dés et le mélanger avec la créme fraiche dans un récipient.
L'ajouter au porc est faire cuire quelques minute pour avoir une sauce onctueuse, saler, poivrer.
Mots-clés: porc;maroille
Une portion (env. 350 g) :
Calories 610 kcal
Protéines 48,6 g
Glucides 3,5 g
Lipides 38,2 g
Publié par MARCVIP
5 commentaires
pepette91
bonjour. J'ai un roti de 1,8 kg. comment puis-je proceder pour cette recette
merci d'avance
michele
Un vrai délice ...a refaire...☺
fanfan
hum ça l'air très bon !
Veronique
etant du Nord je connais bien le maroille, je prends!
ma truffe
ho la la !!!!!!!!ca doit etre bon ,merci biz