Tarte aux pommes cannelle sur un lit de compote rhubarbe
Dessert sucré et légére acidité même temps
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 pate brisée650 gr de rhubarbe nettoyés et épluchés2 à 3 pommes60 gr de sucre1 sachet de sucre vanilléeCannelle20 gr de beurre fondu1 petit verre d'eau
Préparation:
Couper la rhubarbe en troncons les mettres dans une casserole.
Verser le sucre dessus et laisser macérer au moins 45 min.
Faire chauffer la casserole a feu doux et mélanger de temps en temps pendant 15 à 20 min avec un peu d'eau si nécessaire.
Allumer le four à 180°C.
Etaler la tarte dans le moule et étaler la compote.
Couper les pommes en lamelle et les répartisser sur la compote les unes sur les autres.
Badigeonner les rondelles de pommes de beurre.
Soupoudrer avec le sucre vanillé et de cannelle.
Enfourner pendant 40 min en surveillant suivant les fours.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 441 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 70,6 g
Lipides 10,5 g
Publié par MARCVIP
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisineenfolie
Trop trop belle!
jeanmerode
toujours de bonne idée, un beau mariage plein de saveurs,bravo