Cannelloni a la viande saveur fourme d'ambert
Saveur délicate de la fourme d'ambert
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr viande haché 20 cannelloni 2 oignons4 gousses ailSauce tomate Heinz 50 clConcentré de tomate 50 gr150 gr fourme d'ambertGruyère rapé2 œufs50 cl lait50 gr beurre50 gr farine 1 cas origan1 cas herbes de Provence 2 cas de chapelure Huile d'oliveSel,poivre,sucre
Préparation:
Dans une casserole verser 1 cas d'huile d'olive et faire revenir 1 oignon et 2 gousse préalablement mixer pendant 3 min Ajouter le concentré dilué dans un verre d'eau et ajouter à la casserole avec la sauce tomate et les herbes, ajouter sel, poivre et un peu de sucre et laisser mijoter 30 min en mélangeant de temps en temps.
Mettre l'autre oignon et l'ail restant dans un poêle avec un filet d'huile d'olive et faire fondre 3 min et ajouter la viande, saler, poivrer.
Mettre la viande cuite dans un saladier et ajouter lavfourme d'ambert écraser et mélanger le tout et ajouter les 2 œufs, la chapelure bien melanger.
Faire la béchamel avec le beurre la farine et le lait.
Allumer le four à 180 degrés.
Dans un plat préalablement beurré déposer un couche de sauce tomate.
Mettre la viande dans les cannelloni et les déposer dans le plat.
Recouvrir de sauce tomate.
Et verser la béchamel dessus et repartir du Gruyère rapé.
Enfourner 45 min et laisser reposer 10 min à la sortie fu four.
Mots-clés: Cannelloni
Une portion (env. 580 g) :
Calories 929 kcal
Protéines 69,3 g
Glucides 40,4 g
Lipides 52,0 g
Publié par MARCVIP
isabel30
Original, à essayer.