Cuisses de poulet aux pommes de terre boulangère
Une recette de poulet moelleuse par MARCVIP
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Cuisses de poulet fermier1Kg de pommes de terre charlotte1 Gros oignon1 Gousse d'ail25 Cl de bouillon de volaille corsé25 Cl de vin blanc sec50 Gr de beurre1 Bouquet garni thym,persil plat,feuille laurierSel,poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 220°C.
Epluchez, lavez, essuyez zt coupez en rondelles les pdt et émincez l'oignon. Etalez l'ensemble dans un plat à gratin.
Ecrasez l'ail épluché et répartir sur le plat, Recouvrez le bouillon et le vin (les pdt doivent tremper au 3/4), salez légérement et poivrez.
Placez le bouquet garni dans le plat, parsemez de noisettes de beurre (gardez en un peu pour les cuisses) et enfournez pendant 30 mmin en baissant le four a 200°C.
Au bout de 30 min sortez le plat et ajoutez les cuisses de poulet préalablement beurrés.
Enfounez encore à 200°C pendant 35 à 45 min suivant la cuisson des cuisses et des pdt.
Servez avec la sauce du plat hummmmmm.
Mots-clés: cuisses de poulet, oignon, pommes de terre
Pour 100 g :
Calories 108 kcal
Protéines 6 g
Glucides 8 g
Lipides 3 g
Publié par MARCVIP
13 commentaires
ma truffe
recette faites pour mes petits enfants :1ième com.recette trés bonne de la part de M.10ANS:2ième com.exélente!! de la part de P.8ANS :3ième com.bon 5 ans A:voilà les com.ecrit par eux mêmes ,merci pour la recette ,j'ai juste mis 2 oignons et 5 gousses d'ail en chemise ,on s'est régalés
Dominique
Je vais faire certainement et je te dirai ce que ça donne. Bonne journée.
ma truffe
trés bon plat ,merci