Gratin de Pennes au jambonneau et fromages Italien fondants
Une recette de gratin très facile par MARCVIP
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 gr de Pennes150 gr de fromage fondants (Mélange de fromages Italien Rapés)250 gr de jambonneau50 gr de farine50 gr de beurre70 cl de lait20 cl de crème fraichesel,poivre,muscade
Préparation:
Allumer le four à 200°C.
Faire cuire les pennes aldenté.
Préparer la béchamel, faire fondre le beurre et ajouté en une seule fois la farine mélanger 2 min et ajouter le lait froid faire épaissir la béchamel et ajouter la créme ilfaut que la béchamel soitbien nappante, saler, poivrer et mettre une pincée de muscade.
Couper le jambonneau (ou cul de jambon) en petits dés et les ajouter à la béchamel.
Beurrer légérement un grand plat a gratin et mettre les pennes dedans, verser la béchamel et le jambonneau dans le plat et bien mélanger avec les pennes.
Parsemer le plat de fromage rapé (a base de Mozza, picorini et autre fromages...), y a jouter quelques lamelles de beurres et enfourner 20 min pour le gratiner.
Mots-clés: béchamel, jambonneau, Pennes
Une portion (env. 350 g) :
Calories 598 kcal
Protéines 17,7 g
Glucides 42,5 g
Lipides 31,9 g
Publié par MARCVIP
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
jeanmerode
un bon gratin
fanfan
Ça a l'air bien bon !
italmo
UN BON GRATIN DE PATES TOUT SIMPLE ET DELICIEUX