Poivrons farcis
Mélange innovation Marcvip
0 Commentaires
75 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Un trio de poivrons 140 gr de mélange quinoa boulgour4 chipolatas 1 gros oignon1/2 courgette 3 tomates20 cl de coulis de tomate200 gr de feta1 cac de gingembre moulu2 cac Paprika doux2 cac curcuma1/2 cac de paprika extra fortGruyère25 cl bouillon volaille Sel PoivreHuile olive
Préparation:
Couper en petit dès la courgette ainsi que l'oignon faire cuire dans poêle avec un peu huile d'olive saler, poivrer et reserver Dans un saladier.
Cuire le quinoa suivant instruction sur la boîte, égoutter et ajouter au saladier.
Retirer la peau des chipo et écraser la viande avec un fourchette pendant la cuisson à la poêle pour avoir des petit morceaux et ajouter au reste.
Couper les tomates en dès et ajouter.
Mélanger en ajoutant les épices et verser le coulis et la feta en morceau.
Couper en 2 les poivrons et bien les remplir de cette farce.
Mettre du Gruyère dessus et un trait huile d'olive.
Verser le bouillon dans le fond du plat et enfourner 40 min a 180 degrés.
Cuire le quinoa suivant instruction sur la boîte, égoutter et ajouter au saladier.
Retirer la peau des chipo et écraser la viande avec un fourchette pendant la cuisson à la poêle pour avoir des petit morceaux et ajouter au reste.
Couper les tomates en dès et ajouter.
Mélanger en ajoutant les épices et verser le coulis et la feta en morceau.
Couper en 2 les poivrons et bien les remplir de cette farce.
Mettre du Gruyère dessus et un trait huile d'olive.
Verser le bouillon dans le fond du plat et enfourner 40 min a 180 degrés.
Mots-clés: chipolatas, feta, Poivrons, quinoa
Une portion (env. 480 g) :
Calories 522 kcal
Protéines 19,0 g
Glucides 38,0 g
Lipides 23,8 g
Publié par MARCVIP
Ça a l'air bon !