Tiramisu classique
Mascarpone;biscuits cuilléres,oeufs,amaretto
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 oeufs500 gr Mascarpone300 gr de biscuits cuilléres150 gr de sucre en poudre1 bol de café fort5 cl d'Amarettocacao en poudre
Préparation:
Séparez les blancs des jaunes. Faites blanchir les jaunes avec le sucre, ajoutez l'Amaretto et mélangez avec le mascarpone.
Battez les blancs en neiges et l'ajoutez à la préparation.
Trempez rapidement les biscuits dans le café et tapissez le plat a gratin de biscuits imbibés.
Versez la moitié de la préparation, lissez et ajoutez une nouvelle couche de biscuits imbibés.
Versez le reste de la préparation, lissez et mettre au frais une nuit.
Juste avant de servir soupoudrez de cacao.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 616 kcal
Protéines 16,7 g
Glucides 60,4 g
Lipides 31,2 g
Publié par MARCVIP
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
italmo
BEAU ET BON TIRAMISU LE CLASSIQUE QUE J'AIME BEAUCOUP
Cuisineplaisir
Bon Tiramisu
rosinette
Comme jean trop bon
jeanmerode
c est bon le tiramisu